NATIF Association Informatique

Voici les ingrédients:

- 200gr chocolat lait ou noir

- 75gr beurre

- 1 oeuf

- 100gr noisettes entières(ou noix, amandes, noix cajou, au choix)

- 6 palets breton 2 c à soupe sucre glace.

Recette:

Torréfier à sec les noisettes et les hacher grossièrement.  Retirer les peaux . Couper les palets en petits morceaux(sans les réduire en poudre). Couper le beurre et chocolat en petits morceaux. Faire fondre au bain marie ou micro ondes. Bien mélanger, ajouter l'oeuf (attention pas le cuire). Ajouter les noisettes et les palets breton. Déposer sur film alimentaire et façonner en saucisson puis frigo 4h ou la veille. Puis bien le mouler pour lui donner la forme d'un saucisson. Retirer le film et le rouler dans le sucre glace.

On le sert aussi à l'appéritif.  Surprise!!