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coeur coulant au nutella

pour 4 personnes

200g de chocalat noir

100 g de beurre

100g de poudre de noisette

25g de farine

60g de nutella

préchauffer le four à 180°c.

BEURRER ET FARINER L'intérieur de moules en forme de coeur.

FAIRE FONDRE AU BAIN - marie le chocolat et le beurre pou obtenir une crème bien lisse.

SéPARER LES BLANCS des jaunes,fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et mousse légerèment.ajouter à la préparation précedente beurre chocolat,puis incorporer la poudre de noisette et la farine.bien mélanger monter les blancs d'oeufs en neige ferme.incorporer délicatement les blancs à la préparation pRécedente.VERSER UN PEU DE CETTE PRéparation au fond de chaque moule,placer une grosse cuilliere de nutella au centre puis recouvrir à nouveaux de la préparation.placer les moules au four et laisser cuire 12 minutes.LAISSER Légèrement tiédir avant de démoules les petits coeurs.BONNE Dégustation.



08/06/2011
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